(zomerse) Gevulde pompoen
Te vroeg voor Halloween, maar vers uit de moestuin en toch de moeite om nu al eens op te vullen!
Materiaal
- grote pompoen
- mes, lepel
- paraffine of oude kaarsen
- oude pan en vuurtje
- steekschuim
- plastiek
- satéstokjes
- amaranthus (groen, hang)=> kattenstaart
- alchemilla mollis => vrouwenmantel
- carthamus tinctorius=> saffloer
- rozen akito
- krammen van pookdraad
Werkwijze
Voor de pompoen
- snij een groot deksel van de pompoen
- hol hem uit => pitten en vlees apart
- smelt oude kaarsen (houd rekening met de kleur) en giet dit matig in de pompoen
- draad de pompoen rond =>zo bedek je de binnenkant terwijl het kaarsenvet stolt
- doe dit meerdere keren om een dikke laag te bekomen, door deze laag blijft de pompoen langer goed
- de buitenkant en het deksel overgiet je met een lepel, ook hier meerdere lagen
- dit is een werkje waar je enige tijd mee bezig bent omdat je steeds opnieuw het kaarsvet moet smelten
De vulling
- vul de pompoen met oud (droog)steekschuim of piepschuim
- leg hierop een plastiek waar dan het natte steekschuim op komt
- de dikte van het natte steekschuim bepaald de op te vullen rand (dit kies je zelf)
- met satéstokjes maak je het deksel vast
- de amaranthus en alchemilla gebruik je als basisgroen
- de amaranthus steek je in het steekschuim en de hangende staarten steek je vast met krammen
- daarboven steek je bundeltjes van de alchemilla
- vul de rand goed op met het basisgroen zodat het steekschuim niet meer zichtbaar is
- houd er rekening mee dat alles krimpt bij indrogen
- tot slot verdeel je de rozen en de carthamus
- al deze materialen drogen in, je kunt hier dus lang van genieten!
Enkele tips
- houd de pitten en het vlees apart
- van het vlees kan je pompoensoep maken
- het is geen “must” om de pompoen te behandelen, je kan ook zonder beschermlaag aan de slag=>de pompoen gaat dan wel vlugger rot worden
Veel plezier hiermee Linda |
