Rulders - Aardappelen

Nog iemand gehoord van Rulders . Mijn moeder maakte dit veel klaar in
mijn jeugd . Dat was van overgebleven aardappelen van s'middags ,
waarbij veel ajuin werd aan toegevoegd en ook nogal een dik sausje ,
Ook laurierblaadjes aan toegevoegd . Ik kan haar helaas het recept
niet meer vragen , ben er op zoek naar . Maar weinigen kennen dit .

Vond het recept op het internet. 5 uien roerbakken. Karnemelk aan de kook brengen. Blijven roeren. Daarna bloem door de karnemelk om het iets dikker te maken. De uien en aardappelen toevoegen kruiden en klaar. Kun je een dag van te voren maken. Om zo de kruiden in het gerecht te laten trekken. Vis of eieren erbij. Succes.