Geprint vanhttp://www.tuinadvies.be/categorie/de-eettuin/kruidentuin/keukenkruiden

> De eettuin > Kruidentuin > Keukenkruiden

Keukenkruiden

Verschillende soorten gezonde keukenkruiden
Verschillende soorten gezonde keukenkruiden
Keukenkruiden houden je gezond Als we aan keukenkruiden denken, dan zien we allerlei lekkere schotels voor onze geest verschijnen met kruiden die de smaak van de gerechten verbeteren.

Lees meer

Zuiders met groenten van hier
Zuiders met groenten van hier
Overdaad in alles: van kruiden over sla tot bonen, komkommer, courgette, tomaat, aubergine,... Vanaf juni denken we ook om eropuit trekken naar (nog) zonniger zuiderse oorden. Op de vele markten en marktjes liggen de groenten hoog opgetast en bedwelmen kruiden en specerijen met hun geuren.

Lees meer

Kruiden voor beginners
Kruiden voor beginners
Kruiden kweken, is de eerste stap naar groene vingers. Begin slim, met de écht gemakkelijke, zoals bieslook, munt, citroenmelisse en oregano. En eens je pimpernel en hysop hebt ontdekt, wil je ze nooit meer kwijt.

Lees meer

Hoe hou je kruiden uit de supermarkt langer in leven?
Hoe hou je kruiden uit de supermarkt langer in leven?
Het is leuk om altijd verse kruiden in huis te hebben. Ze vullen de kamer met een heerlijk aroma en laten jouw gerechten nog beter smaken. Heel wat mensen kopen met die gedachte telkens weer hun verse kruiden in de supermarkt.

Lees meer

Kruiden eenvoudig te kweken en lekker in de keuken (deel 3)
Kruiden eenvoudig te kweken en lekker in de keuken (deel 3)
Kruiden worden al eeuwenlang gebuikt omwille van de geneeskrachtige werking. Tegenwoordig worden kruiden vooral aan gerechten toegevoegd als smaakversterker. In dit laatste deel van “Kruiden eenvoudig te kweken en lekker in de keuken”, laten we je nog proeven van een aantal heerlijke verse kruiden!

Lees meer

Kruiden eenvoudig te kweken en lekker in de keuken (deel 2)
Kruiden eenvoudig te kweken en lekker in de keuken (deel 2)
Heb je vorige week het artikel gelezen over de aanleg van je eigen kruidentuin en begint het te kriebelen om aan de slag te gaan? Wil je pit brengen in je keuken en genieten van de heerlijke aroma’s? Dan hebben we nu nog wat meer tips om zelf je culinaire kruiden te kweken en nog meer smaakadvies om ze in je gerechten toe te passen.

Lees meer

Kruiden eenvoudig te kweken en lekker in de keuken (deel 1)
Kruiden eenvoudig te kweken en lekker in de keuken (deel 1)
Kruiden geven extra smaak aan vele gerechten. In gedroogde vorm kan je ze in alle supermarkten verkrijgen maar als je ze vers kan verwerken smaken ze nog zoveel lekkerder! Geen reden om zelf niet met een kruidentuin te beginnen: het is eenvoudig en je hebt er niet veel plaats voor nodig. Een hangmand, een bloempot op het terras of een vierkante meter tuin dicht bij de keuken en op een plekje in de zon is ideaal om te starten. Kruiden redden het niet in volledige schaduw.

Lees meer

Kruiden en groenten uit eigen tuin
Kruiden en groenten uit eigen tuin
Veel van de groenten en kruiden die wij eten kan goed in een pot gekweekt worden en dus ook op het balkon of terras.

Lees meer

Calamintha nepeta of bergsteentijm
Calamintha nepeta of bergsteentijm
Bergsteentijm (Calamintha nepeta)Deze zeer aromatische vaste plant verdient zeker meer bekendheid.

Lees meer

Mentha piperita - pepermunt en andere soorten munt
Mentha piperita - pepermunt en andere soorten munt
Munt (Mentha piperita) EEN WERELDS KRUID Munt wordt wereldwijd gebruikt en is erg populair.

Lees meer

Lavas of maggikruid (Levisticum officinalis)
Lavas of maggikruid (Levisticum officinalis)
Lavas of maggikruid - lavas is Levisticum officinalis als kruid in de keuken voor allerlei recepten

Lees meer

Kervel - Anthriscus cerefolium in de kruidentuin
Kervel - Anthriscus cerefolium in de kruidentuin
Kervel (Anthriscus cerefolium)Kervel is een éénjarig kruid en afkomstig uit het zuiden van Rusland, de Kaukasus en het zuidoosten van Europa.

Lees meer

Kruid: Basilicum ocimum of bazielkruid
Kruid: Basilicum ocimum of bazielkruid
Basilicum (Ocimum basilicum)   Basilicum is een éénjarig gewas en komt oorspronkelijk uit Azië, waar het al 3000 jaar gekend is, maar nu wordt het bijna overal geteeld.

Lees meer

Tuinkruiden: lekker, gezond en decoratief
Tuinkruiden: lekker, gezond en decoratief
Tuinkruiden: lekker, gezond en decoratief!

Lees meer

Peterselie: soorten, kweken, weetjes,...
Peterselie: soorten, kweken, weetjes,...
Peterselie (Petroselinum crispum) Krulpeterselie is een veelzijdig, tweejarig kruid afkomstig uit het Middellandse Zeegebied.

Lees meer

Lavendel - Lavandula officinalis gebruiken in de keuken als lavendelsuiker, lavendelhoning
Lavendel - Lavandula officinalis gebruiken in de keuken als lavendelsuiker, lavendelhoning
Lavendel in de keuken: Kan ik lavendel (Lavandula officinalis) in de keuken gebruiken?

Lees meer

Laurier of laurus nobilis snoeien, verpotten, bemesten, overwinteren, ziektes, ongedierte en water geven
Laurier of laurus nobilis snoeien, verpotten, bemesten, overwinteren, ziektes, ongedierte en water geven
De ideale verzorging van uw laurier (Laurus nobilis)Water geven:Geef indien mogelijk regenwater.

Lees meer

Laurus nobilis ‘Bay Junior’: een laurier met een kleiner blad die geschikt is voor bonsai of vormsnoei
Laurus nobilis ‘Bay Junior’: een laurier met een kleiner blad die geschikt is voor bonsai of vormsnoei
Laurus nobilis of laurier soorten verzorging snoeien topiary laurier vormsnoei Laurus nobilis ‘Bay Junior’ Laurus nobilis ‘Bay Junior’: een laurier met een kleiner blad die geschikt is voor bonsai of vormsnoei

Lees meer

Lavendel op terras en balkon
Lavendel op terras en balkon
Lavendels in geuren en kleuren voor op het terras en balkon

Lees meer

Laurus nobilis Angustifolia
Laurus nobilis Angustifolia
Laurus nobilis Angustifolia met zijn groene langwerpige bladeren is een verfrissende verschijning tussen de kuip- en terrasplanten.

Lees meer

Tijm of Thymus in de kruidentuin en in de keuken
Tijm of Thymus in de kruidentuin en in de keuken
Tijm Thymus vulgaris Tijm - Thymus vulgaris Wetenswaardigheden over de plantKonijn op zijn Vlaams, een lekker stoofpotje, worteltjes en erwten: compleet alledaagse gerechten, maar oh, zo lekker en wat is het geheim dat deze gerechten gemeenschappelijk hebben?

Lees meer

Salie of Salvia officinalis: standplaats, gebruik in keuken, geneeskracht van dit kruid
Salie of Salvia officinalis: standplaats, gebruik in keuken, geneeskracht van dit kruid
Salie Salvia officinalis Salie / Salvia officinalis Wetenswaardigheden over de plantKennen jullie “de koningin” onder de geneeskrachtige planten ?

Lees meer

Kruiden: Rozemarijn in de tuin telen en het gebruik in de keuken
Kruiden: Rozemarijn in de tuin telen en het gebruik in de keuken
Rozemarijn / Rosmarinus officinalis Wetenswaardigheden over de plant“Koning winter” is op bezoek en heeft zijn best gedaan.

Lees meer

Peterselie of Petroselinum crispum: in de tuin, de keuken, medicaal, vermeerderen
Peterselie of Petroselinum crispum: in de tuin, de keuken, medicaal, vermeerderen
Peterselie / Petroselinum crispum Wetenswaardigheden over de plantDit tweejarig, winterhard, maar als éénjarig gekweekt keukenkruid is van oorspong terug te vinden in het gebied rondom de Middellandse Zee en verspreidde zich in de tijd over gans Europa.

Lees meer

Oregano of Oreganum vulgare: standplaats in de tuin, gebruik keuken, medicinaal, vermeerderen,...
Oregano of Oreganum vulgare: standplaats in de tuin, gebruik keuken, medicinaal, vermeerderen,...
Oregano of wilde marjolein / Oreganum vulgare Wetenswaardigheden over oreganoGeluk en voorspoed: een droom voor ieder van ons, de Grieken wisten al waar de klepel hing, want volgens hun mythologie zou de zoete en kruidige smaak van Oregano gemaakt zijn door de godin Aphrodite als symbool voor geluk en voorspoed.

Lees meer

Mierikswortel of Armoracia rusticana: standplaats, gebruik in de keuken, vermeerderen, geneeskrachtige eigenschappen,...
Mierikswortel of Armoracia rusticana: standplaats, gebruik in de keuken, vermeerderen, geneeskrachtige eigenschappen,...
Wetenswaardigheden over de plantDit keukenkruid is in oorsprong een geneeskrachtige plant, waarschijnlijk afkomstig uit het oosten van Europa en werd in de vorige eeuwen gebruikt als smaakmaker in de Duitse en Deense keuken bij bereiding van vissausen.

Lees meer

Lavas of maggikruid : kruideninfo, standplaats, opkweek, gebruik keuken, geneeskracht
Lavas of maggikruid : kruideninfo, standplaats, opkweek, gebruik keuken, geneeskracht
Lavas of maggikruid  Wetenswaardigheden over de plant   Lavas of maggikruid komt oorspronkelijk uit Zuid Europa en is momenteel verspreid over gans Europa en ook tot in Noord-Amerika.

Lees meer

Laad meer artikelen